Brejas do Asfalto

Cervejaria Colorado

Localizada em Ribeirão Preto/SP, foi fundada em 1995 e segundo a própria cervejaria a sua missão é:
"...ampliar o poder de escolha e a cultura cervejeira dos seus clientes oferecendo-lhes por um preço justo cervejas de alta qualidade, diferentes do padrão predominante."

Do leque de rótulos produzidos pela Colorado eu fico com a Colorado Indica que é uma "India" Pale Ale seguindo os padrões ingleses de uma boa breja. Ela possui 7% de teor alcoólico e é produzida com lupolo ingl/~es e malte tostado.

Destaque também para a Colorado Cauim, uma pilsem produzida com mandioca entre os seus ingredientes.

Site da Cervejaria Colorado